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Von allen kaffeemarken der welt zeichnet sich eine einzige durch perfektionismus aus. Die italienische kaffeemarke illy ist weltweit für die qualität und ausgewogenheit ihrer kaffeemischungen bekannt. Illy ist einzigartig unter den kaffeeherstellern und bietet neun hochwertige arabica-bohnen an, die direkt von den besten farmen auf vier kontinenten ausgewählt werden.
Illy hat auch bei der Herstellung koffeinfreier Kaffees Innovationen hervorgebracht, indem es Idillyum anbietet, einen koffeinarmen Arabica-Kaffee, der auf den fruchtbaren, vulkanischen Böden in El Salvador angebaut wird. Darüber hinaus verfügt das Unternehmen über patentierte Methoden zur Entfernung von Koffein, bei denen Bohnen gedämpft, dann wiederholt in Lösungsmitteln gespült und schließlich erneut gespült werden, um alle Lösungsmittelreste zu entfernen. Das Endprodukt ist ein entkoffeinierter Kaffee, der den vollen Geschmack behält. Einer der besten Gründe, in der Arena Grand Kažela aufzuwachen, ist das einzigartige Aroma der illy-Kaffeemischungen aus den illy-Espressomaschinen zu erleben.